月姑娘今天很OK

關於部落格
月兒像檸檬----外圓內方外柔內剛
  • 896080

    累積人氣

  • 44

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

肉羹的新用法

在比較忙的時候可以有備用的食材真是太方便了

做好肉羹湯總覺得如果一時吃不完,肉羹的味道就沒有剛煮時那麼好吃
可能肉羹的味道在湯裡泡久了味道融在湯裡變淡了
月姑娘突然想到白蘿蔔排骨酥湯
決定將生肉羹一顆顆炸好試著用同樣的方式煮蘿蔔湯
雖然炸的方式是有比較油膩,可是放在湯裡再煮過就不覺得了
呈現的方式蠻新鮮的,也還不錯囉

這是自己抓的肉羹稍微抓成餅狀用炸的
因為內含的地瓜粉讓肉餅呈現QQ的,口感不錯呢
蠻好吃的,這可以帶便當用

今晚一樣六菜一湯
肉羹餅很搶手,一下子就吃光,應該是太久沒有做油炸的食物了吧
偶爾放縱一下口慾才會有幸福的感覺 呵呵

肉羹的作法     點進去可以參考做法




 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態