月姑娘今天很OK

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月兒像檸檬----外圓內方外柔內剛
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網購包冰的漁產

 海鮮產品最注重的就是保持鮮度通常我們在傳統市場或超市的冷藏櫃裡看到的魚貨會認為是新鮮的
可是看過媒體報導說以上看到的海產通常已是隔了兩天的漁貨?
月姑娘試著在網路上買直接急速冷凍的魚貨,感覺似乎也真的很新鮮呢
重點是店家宅配來的魚貨都分裝成真空包,很方便保存和利用

部份的海產在都會在產品外層鍍一層薄冰做急速冷凍
的在防止海產本身水份的流失同時也能保持產品最佳的鮮度

起初看著包覆著薄冰的魚片解凍後實體變小了頗不習慣
和我們心裡的期待落差實在太大了啊,心裡總有受騙的感覺
後來仔細去看店家在網路上的行銷廣告,其實是有漏洞的
雖然相片上看起來很大但其實有障眼法或有所美化了,這點要注意囉

當然有朋友在發現後就捨棄網路上買魚貨的方式
寧可維持過去的習慣,選擇在傳統市場裡能看到實體比較放心
畢竟我們就是不想要受騙的感覺啊
月姑娘最近一次的經驗作了紀錄


白旗魚片: 一包10片拆開來很壯觀

看一下解凍下來整片的冰塊
看一下盤子裡的冰水會以為這些水也要付錢嗎?(若以重量來計的話)

入鍋煎的時候繼續出水,魚片又更縮了喔
(這裡是七片)

這裡是七片,只能煎出這一盤 是不是落差太大了啊
一面做菜難免心生委屈忍不住會罵上幾句 騙很大啊
其實店家也沒有騙你,人家是以片來計算的
廣告裡的魚片放大了,實際產品比較小片喔 小很多 呵呵
所以 有機會上網買魚貨的朋友千萬注意囉
其實我有認真地計算重量並且和市場的魚價做比較
漁貨很新鮮但是價格大概2倍價
要新鮮要方便畢竟是要付出代價的,就看您如何取捨了喔


 
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